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 특산품 명 : 새송이버섯- 상세설명 :
- 새송이는 그 육질이 치밀하여 씹는 맛이 자연송이와 유사하며, 일반 느타리버섯에 비해 대가 굵고 길며 저장성도 좋아 예부터 유럽에서도 초원의 꿀맛버섯이라하여 대중적으로 인기가 높은 버섯입니다.
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- 특산품 명 : 오이
- 상세설명 :
- 강진의 대자연속에서 맑고 신선한 공기를 먹고 자란 강진 오이는 아삭아삭한 맛이 일품이랍니다. 오이의 식품가치는 여름동안 수분공급과 씹는 감촉, 독특한 향기와 비타민 공급 그리고 알칼리성 식품이라는 데 있습니다. 또한 오이는 칼륨의 함량이 높아 체내 노폐물을 밖으로 내보내는 역할을 하여 몸이 한결 개운해지고 맑게 해준답니다.
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- 특산품 명 : 매실차
- 상세설명 :
- 매실은 3독을 없앤다는 말이 있습니다.
독성을 분해하는 능력이 탁월하며 암 예방도 되는 좋은 식품입니다.
벌꿀이나 설탕 한 두 스푼과 함께 차로 드시면 좋습니다
매실 엑기스를 식 후 1찻술씩 꾸준하게 드시면 좋습니다.
왜냐하면 대나무는 알칼리성이 강해서 매실에 들어있는 구연산 등의 유기산과 반응할 수 있습니다.
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